Nas imagens, detalha os ingredientes utilizados para reproduzir os elementos clássicos de um sanduíche. A primeira receita leva pão de ló de baunilha, um “hambúrguer” de brigadeiro, mousse de maracujá simulando a maionese e frutas como kiwi e morango. Para completar a experiência, o chef revelou um ingrediente que garante contraste de texturas: o suspiro, responsável pela crocância da montagem.
“Chef, você não nasceu para confeitaria“, escreveu uma pessoa. Outro aproveitou para fazer referência a Erick Jacquin, colega de bancada de Fogaça no MasterChef: “Se o Jacquin ver essa apresentação, vai dizer: ‘Veeeeergonha da profiissão'”. Houve também quem relativizasse a estética em favor do sabor: “A apresentação poderia estar melhor, chefe, mas deve estar delicioso”.
